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▲今天瑄跟小寶穿小姨代買的OPEN兄妹裝,想拍個合照,小寶超不願,被寶爸推頭XD

 

某天寶媽問我有沒有聽過宋廚,說要人多去才好吃,講真的我沒聽過,但查了一下,好像爆難訂位,於是,又卯起來打電話訂了XD,沒辦法,越難吃到,就越想吃柯柯蛋.jpg,位子也真的是不好訂,1號開放次月訂位,電話都打不進去,等打通時,只剩下隔月底的位子了,當天到了現場,才發現,因為我們人多,所以店家給我們的是包廂的位置,然後托寶媽一家的福遲到,所以我把菜單都拍了下來

[食在台北]宋廚吃烤鴨-1[食在台北]宋廚吃烤鴨-2

 

 

點菜囉~看來看去也不知要點什麼,所以直接點了菜單上的主廚推薦, 然後把部份不想吃的菜換掉,點好後小等一下,就上菜囉,

 

第一道-招待的松柏長青 Free

這道我只吃到一口,蠻清爽的口感,裡面還有花生,好吃

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第二道-椒麻管脡 大份 NT$420

這道口感也是脆脆,微辣,問了店家才知道是豬的大動脈,真特別,也不錯吃

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第三道-兩張皮 大份 NT$370 ~

蛋皮+涼粉皮,有麻醬+芥苿味,拌起來就是一盤涼麵XD

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第四道-蔥油餅 一份兩張,可以切8塊,我們人多,點兩份  NT$60*2=120

是厚實的蔥油餅,也很多料,但覺得普普

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第五道-炸九子 大份 NT$370

這吃起來有點像麥克雞塊,但是豬肉的,也不錯吃,小朋友很愛

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上到這裡,老闆推著車進來片鴨囉~我們今天點了兩隻鴨 ,老闆動作很快咻咻咻就片好了,而且技術超好,皮肉完全分離哩

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第六道-片好的鴨~  2隻NT$900*2=1800

包起來吃超好吃,皮超脆,跟外面的吃起來不一樣,好吃好吃,只是後來想說皮脆,拿來單吃,差點沒嚇死我,咬下去噴油哩失魂.gif  ,我最怕油了,但包皮吃完全吃不出來

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第七道-鍋塌豆腐大份 NT$300

這豆腐,吃起來沒什麼味道,像在吃原味豆腐,又因為炸過,帶了點油膩不愛不愛

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第八道-清蒸牛腩 大份NT$680

這道肉吃起來乾乾的,不夠嫩,也是普普

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第九道-高麗菜苗 大份 NT$300

 一定要有的青菜,炒的不錯,好吃

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第十道-清炸肥腸大份 NT$530

吃到這有點飽了,又來肥滋滋料理,看起來炸的蠻乾,但咬下去失魂.gif,還是讓給其他人吃好了,我沒本錢吃這道

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第十一道-芙蓉雞片 大份 NT$460

用的是蛋白吃起來不錯吃,但放眼望去有看到肉嗎?是的,就跟看到的差不多,雞肉很少又很小,不仔細吃不出有放肉哩0

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第十二道-烤鴨第一吃來囉 溜黃菜 烤鴨加一吃NT$100

這道其實就是鴨油蒸蛋黃,但是稀稀的,裡面又有點脆脆的,蠻特別的口感,稱不上好吃,但也不難吃,就嚐鮮囉~

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第十三道-糟溜魚片

就是酒釀魚片,微微的酒味,魚片很嫩,但吃起來居然是甜的,不合口味,不愛不愛,這也是當天唯二沒吃完的菜 

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第十四道-烤鴨第二吃 鴨架酸菜湯NT$100

酸菜很夠味,也可以加湯,只要NT$100,划算划算..

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第十五道-烤鴨第三吃  炒鴨架 NT$100

這道很夠味.,微微辣超下飯,但卻是最後一道上來,配不下飯此時大家都超飽了,還是吃光光

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第十六道-豆沙鍋餅  NT.+80變大份最後一道甜點

這道吃起來很香,味道簡單來說,就是像芝麻球啦 ,是很好吃,但還是後悔加大,因為超超超飽的,這道差點要大家划拳才吃的完XD.

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這次共12大3小用餐,點了這些菜,小多,鴨一隻不夠,二隻太多XD,若只為烤鴨,會想再去一次,但想到訂位再想到其他菜色跟價格,就打消念頭了,真的,吃過就好柯柯蛋.jpg

 此次花費 NT$7,348(含1成服務費)


宋廚
訂位方式:每月1號開放次月訂位 例:1/1開放2月份訂位
 
需預約菜色:黃魚,牛尾,韭菜盒
 
地址:台北市忠孝東路5段15巷14號
電話:02-2764-4788
營業時間:
11:30~14:00,17:30~21:00

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  • 小寶媽
  • 看來你有手下留情...XD
  • 看的出來厚,我留不少(大誤)

    瑄妍的娘 於 2012/04/17 16:41 回覆